KFC est la chaîne de restauration rapide la plus présente en Afrique. Alors que la majorité de ses restaurants restent situés en Afrique du Sud, la marque est désormais présente sur plus d’une douzaine de marchés africains – la Côte d’Ivoire étant sa dernière incursion.
Dans un entretien avec Bizcommunity, Andrew Havinga, directeur général de KFC New Africa markets, a déclaré que la marque de restauration rapide considère l’Afrique de l’Ouest comme la clé de sa croissance sur le continent.
“Le continent africain a toujours été notre patrie et nous sommes enthousiastes à l’idée d’étendre la marque à toutes les régions du continent. L’ouverture de notre premier restaurant en Côte d’Ivoire nous a donné l’occasion d’amener l’activité KFC sur un autre nouveau marché, et nous avons fait équipe avec un partenaire stratégique qui a déjà une présence importante dans le pays – Vivo Energy”.
Le nouveau restaurant est situé à Abidjan près d’un nœud de transport dans la rue Pierre et Mari Curie, un emplacement stratégique qui permet au fast-food d’accéder facilement aux clients locaux qui entrent et sortent du quartier.
Soutenir les fournisseurs locaux
Pour KFC, il est essentiel que la chaîne d’approvisionnement soit locale dans la mesure du possible, et la Côte d’Ivoire n’est pas différente des autres marchés africains.
“Nous avons choisi des fournisseurs de poulet locaux pour nous assurer que nous construisons la marque dans le pays et que nous nous engageons à soutenir les fournisseurs locaux. Nous sommes très chanceux de travailler avec un fournisseur local en Côte d’Ivoire et nous sommes fiers de soutenir l’industrie avicole locale dans cette communauté. Nous visons également à construire la marque KFC en localisant notre présence commerciale sur tous les marchés où nous entrons”, a noté Havinga.
Au menu, les Ivoiriens trouveront le poulet “recette secrète” de KFC, ainsi qu’une nouvelle offre appelée “poulet chaud et croustillant”, dont Havinga promet de “frapper la marque avec des clients amateurs de chaleur en Côte d’Ivoire”.
